1.西凤酒的酿制历史以及工艺介绍
西凤酒作为中国国宝酒之一，其酿制历史已经有着数千年的时间。西凤酒的酿制采用糯米、小麦、高粱等多种原料，先进行蒸煮、捣烂，然后加入酵母、糯米酒曲等辅料，发酵、蒸馏、陈酿而成。西凤酒的酿制工艺非常严谨，需要多工序、多工种的协作完成，经过反复的筛选和陈化，才能达到完美的口感和香气。因此，西凤酒的酿制成本也相对较高。
2.西凤酒精酿的市场定位及价格策略
西凤酒作为具有深厚文化底蕴和独特风格的白酒品牌，一直被看做是尚未开发的高端市场，因此其市场定位也主要是面向中高端消费人群。西凤酒精酿版本的推出，更是将这个定位做到了极致。西凤酒精酿的价格较普通西凤酒会略微高出一些，但是却远远低于其他超高端白酒品牌，因此吸引了不少对高品质白酒感兴趣的消费者。
3.西凤酒的酿制成本构成及分析
西凤酒作为一种高端白酒品牌，其酿制成本主要来源于原材料、包装、物流、营销等方面。其中原材料是西凤酒酿制成本的重要组成部分，包括糯米、高粱、小麦、水等，这些原材料不仅价格昂贵，而且需要精细的配比和筛选，才能组成适合西凤酒的糟料；再加上酵母、糖、清酒等辅料以及多工序、多工种的酿制方式，使得西凤酒的酿制成本相对较高。此外，西凤酒在销售时需要通过渠道、广告等多渠道进行推广，这也增加了西凤酒酿制成本的一部分。
4.西凤酒精酿的养护与饮用方式
西凤酒精酿版本因为具有较高的陈化等级和较为完美的香气味道，因此在饮用和养护时需要注意一些小细节。首先，西凤酒精酿一般不宜与其他饮料一起饮用，因为这样会影响西凤酒本来的香气；其次，在存放时需要放置于阴凉、通风的地方，同时还要注意防潮、避光、防震；最后，开瓶后饮用应该尽快饮尽，尤其是像西凤酒这种较为容易氧化的白酒品牌，不宜长时间暴露在空气中。
